A Petters com sua diretora Carla Petters, junto com Cirlei Inez Donato, da empresa Onexo, participaram de uma degustação de vinhos, com harmonização de receitas, utilizando uma das melhores tecnologia da atualidade: o processo Cook Chill

Os pratos foram previamente elaborados – passando pela cocção, resfriamento, armazenamento, regeneração e finalização – sem perder as características essenciais do alimento!

A demonstração ocorreu na Fispal Food Service, em São Paulo-SP, quando as duas profissionais puderam constatar a excelência do processo!

A demonstração foi realizada pelas empresas Winterhalter e Engefood.

Winterhalter é uma empresa que traz lava-louças profissionais, com um sistema completo com equipamento, tratamento de água, produtos químicos e acessórios adequados.

Engefood é uma empresa de Equipamentos Para Cocção, Resfriamento, Processamento e Pré-Preparo, além de Embaladoras à Vácuo, Máquinas de Café, Lavadora de Louças entre outros acessórios.