Diferenciais e benefícios
– Possui exclusivo sistema self-acting que liga e desliga quando identifica qualquer tipo de operação de cocção, proporcionando grande eficiência energética;
– Passa as partículas de gordura e gás suspensas por uma cortina d’água, antes de jogá-la para o sistema de exaustão e atmosfera, diminuindo as gorduras nos dutos e agressões ao meio ambiente;
– Repõe automaticamente a água do tanque efetuando a dosagem de detergente na quantidade exata, para uma lavagem contínua, ágil, econômica e sem intervenção do operador;
– Excelente velocidade de sucção na captação e contenção dos vapores.
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