Do robô de cozinha ao serviço de drones – como a robótica e a automação estão mudando a indústria de food service.
Seja nos Jogos Olímpicos de Inverno em Pequim, em um bar em Munique ou em uma tomada de fast-food, os robôs estão cada vez mais emprestando uma mão na indústria de serviços alimentares. O que ainda soa como ficção científica já está em uso hoje.
Da produção ao serviço, inúmeros fabricantes já oferecem soluções robóticas para a indústria de food service. As razões para seu uso vão desde a escassez de pessoal até a higiene, até a liberação de funcionários de tarefas árduas e monótonas. Apresentamos três dos últimos exemplos:
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