Live com Carla Petters, Engenheira Civil da Petters Projeto de Cozinhas Profissionais, Henrique Medina e Adriana Lucchesi gerentes comerciais, RATIONAL Brasil

Com a queda no número de estabelecimentos de foodservice, prevalecem aqueles que tem maior organização. A realização de um projeto de cozinha profissional garante economia, eficiência e segurança para a sua operação. Carla Petters, engenheira civil traz dicas sobre a importância de um projeto de cozinha profissional, o que não pode falTar, tipos de layout ideais para cada negócio e muito mais.